Jey40’

博多で、出雲を、すする。

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蕎麦、大好きです。

土日の休みの間、必ず1食は、すすってると思います。この週末もチャリで街中をフラフラしておりましたら、博多座近くで、「手打蕎麦 加辺屋」という看板を発見!さっそく入店しました。

お昼時はとうに過ぎておりましたが店内は、そこそこな賑わい。ファミリー、カップル、そして座敷には法被姿の男衆10人ほどが陣取って、ワイワイガヤガヤやっとりました(博多は山笠のシーズンが始まってるんですね)。男衆の雰囲気に内心ちょっとたじろぐも、「お一人さまですか?」という店員さんの呼びかけに、平穏を装って「はい、一人です(いつも一人です)」と答えて着席しました。

さっそくメニューを拝見すると、「割子そば」の文字。ほー、出雲ですか!ざるをいただこうと思ってましたが、割子をいただくことにしました。出雲蕎麦は久しぶりです。

「おまたせしました!」

そうでした、こんなんでした!出雲蕎麦!
器が段々に重なってて、上から順に食べていくやつ!

割子三段を、ホケーっと眺めてる自分を見て、親切な店員さんが「割子は初めてですか?」と声をかけてくれました。そのやさしさに応えるべく「はい、初めてです。どんな風に食べるんですか?」と質問。「薬味をお好みでのせて、そばつゆをかけ、上から順々に召し上がってください」。「はい、ありがとうございます!いただきます!」。

一段すすって、二段すすって、三段すすって、はい、完食!うまかったです!蕎麦は大好きですが、うんちくはまったく語れませんのであしからず。お味うんぬんより、久々の出雲蕎麦は、この食べ方が楽しかったですね!三段重ねの器でいただく蕎麦。一度で三度おいしい的な。一石三鳥的な。よくわかりませんが、なんか得した気分(笑)。さらに、食べ終えてカラになった器を並べてみると、なんだか自分が「大食い選手権のチャンピオン」になったような気分にもなりました。

博多で、出雲を、たらふく喰らってやったぜ!アイアムチャンピオン!

そば湯を飲み干して、席を立ちました。いや~、うまかったというか、楽しかったですね。久々の出雲蕎麦。蕎麦は、健康にもよいと聞いたことがあります。また出雲な気分の時は、ぜひ、寄せてもらいます!ごちそうさまでした!加辺屋さん!





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